澳洲美人鱼酒庄
● 澳洲美人鱼莫斯卡托葡萄酒
● 葡萄品种:莫斯卡托100%
● 酒精度:7%
● 酿酒师:本·让纳雷
● 葡萄酒产区:南澳
● 土壤:砂质壤土
● 容器:不锈钢发酵罐
● 酿造工艺:葡萄在破皮处理后,果汁被带皮置入开放式发酵罐中,漫皮数小时后,随即转入不锈钢罐中进行发酵,待其结束后,榨取出的原浆酒液再次被置入不锈钢发酵罐中密封存放,直至装瓶前,澄清待用。
● 品鉴:这款莫斯卡托甜酒星浅黄色,略微发白,有一-种独一无二的“莫斯卡托香气”。杏子、桃子、柑桔的果香浓品鉴 郁,还有金银花、玫瑰、香草豆荚等花香;轻微的甜味被酸度完美均衡,少量气泡增添独特口感,让味蕾保持清爽的同时唇齿留香。这款轻盈而美妙的甜酒老少皆宜。