● 澳洲美人赤霞珠西拉葡萄酒
● 葡萄品种：赤霞珠60%西拉40%
● 酒精度：14.5%
● 酿酒师：本·让纳雷
● 葡萄酒产区：南澳
● 葡萄藤年龄：10年以上
● 土壤：砂质壤土
● 容器：不锈钢发酵罐
● 酿造工艺：本款佳酸为增添风味与酒体，加入了适量的橡木条与橡木片，陈放约2个月。如此酿制，使酒液与橡木最大面积接触，充分吸入橡木的复杂香气，柔顺其口感，物尽其用。随后榨取出酒液原浆，转置不锈钢发酵罐中密封存放，直至装瓶。
● 品鉴：呈深石榴红泛紫的色调，这款混酿香气丰富，成熟的甜黑李、红樱桃、桑葚的味道完美融合，一些咖啡和迷迭香的气息素绕其中。回味中可以感受到细致的单宁和均衡的酸度，整体口感丰盈而富有层次。