● 澳洲美人赤霞珠葡萄酒
● 葡萄品种：赤霞珠100%
● 酒精度：14.5%
● 酿酒师：本·让纳雷
● 葡萄酒产区：南澳
● 葡萄藤年龄：10年以上
● 土壤：砂质壤土
● 容器：不锈钢发酵罐
● 酿造工艺：本款佳酸为增添风味与酒体，加入了适量的橡木条与橡木片，陈放约2个月。如此酿制，使酒液与橡木最大面积接触，充分吸入橡木的复杂香气，柔顺其口感，物尽其用。随后榨取出酒液原浆，转置不锈钢发酵罐中密封存放，直至裝瓶。
● 品鉴：呈深紫色调，果味浓郁。可以闻到李子。黑莓和红醋栗、红樱桃的香气，这些味道在口中延续,不易察觉的香草和咖啡味使口感更为丰富.优雅的单宁与余味中的轻微青草味结合，带来顺滑绵密的口感。