澳洲美人鱼酒庄
● 美人鱼公主梅洛干红葡萄酒
● 葡萄品种:梅洛
● 酒精度:16%
● 酿酒师:本·让纳雷
● 葡萄酒产区:克莱尔谷
● 葡萄藤年龄:40年
● 土壤:石灰石上质沙壤土
● 熟化:置于法国橡木桶58个月
● 酿造工艺:在封闭式的发酵罐伴随每天两次挤压发酵12天,在法国大橡木桶发酵前压榨入罐。
● 品鉴:来自克莱尔最北部的单一葡萄园。梅子香气突出,回味悠长细腻伴有一丝辛辣感。经过橡木桶的沉淀后结构更加完美。